ご注文いただいてから焙煎しますのでコーヒー本来の味が愉しめます。店頭でお求めの方には試飲のコーヒーを一杯。焙煎の間おくつろぎ下さい。
電話またはFAXでご注文いただければ配達いたします。
店頭まで取りに来る手間は必要ありません。
他地域の方には郵送でのご依頼を承っております。
豆の種類・銘柄に詳しくなくても、お好みの豆を代わって提案いたします。これから自分の好きなコーヒー探しをしたい方もぜひご来店ください。
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ご用意いただくもの
- 1ℓの水が入る容器
- 焙煎仕立ての美味しいアイス珈琲用の豆約60g
- 美味しい水1ℓ
- ラップ適量
- 保存用の1ℓ容器
- ドリッパー、ペーパー濾紙
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- 1ℓ入る容器に挽いた珈琲を入れます。
- 60gは目安です。お好みの濃さで。
- 容器の中の珈琲に水をしっかり浸るように注ぎます。
- 容器にラップを落とし蓋のように掛け、8時間以上、もしくは一晩そのまま（常温）で放置！
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時間が経ちましたらドリッパーで完全に濾します。
3～4人用のペーパーで賄えます。
氷を入れたグラスに注いで、出来上がりです。
熱湯を使わない円やかで美味しいアイス珈琲を！
どうぞ、ご堪能ください。